今儿我剁鸡，剁的冷静至极。

断氏小鸡炖大蘑菇

鸡是土鸡，蘑菇是松蘑。

在北京生活过不会炒菜的，不是富二代，就是“吃呆”。

那时我时不时的招呼吃不上饭的朋友来我这儿吃饭。虽说我没什么朋友，但是只要来的我都给他们做饭，每一个来我这儿吃过饭的朋友都是抹嘴而归，期盼下回。

楚风、明哲、小冰、陈冉、欧阳、小V、刘显文、文轩、胡晓鹏…    及夫人们。每次我在家炒菜，都是菜料准备好下锅前，让他们在餐桌前做好，我炒好一个菜就让他们吃一个。这帮货中的个别人，第一回还假模假式的还跟我客气客气，见我拎着菜刀冲出去跟他们发脾气，才弄出一副不得已的样子拿起筷子。接着本性暴露，一路发展到经常是我上桌儿的时候剩下三、四盘菜汤。

后来我发现菜汤儿泡饭特好吃。

真的。

To Be Continued…